Plantes domesticades i altres mutants

Comentari:

MUÑOZ, Iban Eduardo; MONTT, Alberto [il.].
Sabíeu que quasi tots els vegetals comestibles que trobem al supermercat han estat domesticats? I pensareu, què vol dir que han estat domesticats? Doncs, senzillament, que han hagut de ser seleccionats i conreats per al consum humà.
En aquest llibre trobareu informació sobre l’agricultura i la manipulació genètica d’espècies vegetals, i aprendreu què són els bancs de llavors. Us respondreu a preguntes com per què són com són els vegetals que mengem, i això us convidarà a reflexionar sobre els riscos dels monocultius o el malbaratament alimentari.