Cuina i gastronomia
![](/assets/documents/000/499/084/Cocina_gallega.jpg)
López Alonso, Alfonso
.
Cocina gallega
Barcelona : Larousse, . 285 p
Cuina i gastronomia
Resum:
Les millors receptes de la cuina gallega, explicades per un dels gastrobloguers més coneguts. Alfonso López, responsable de la web Receptes de Rechupete, escull per a aquest títol les més receptes tradicionals més demandades de Galícia. I les explica amb el seu estil particular, amb notes de l'origen de la recepta, alguna variació interessant, i aportant imatges de pas a pas, quan l'elaboració ho requereix, a més de la imatge de plat acabat.