Les espècies: Cuina de les sensacions

Resum:

En aquest llibre trobaràs les 23 espècies més utilitzades a la cuina. De cadascuna, se'n descriuen el seu sabor, els usos alimentaris i es mostren tres receptes pràctiques per treure'ls partit (un total de seixanta-nou receptes, que inclouen un primer plat, un segon i uns postres).