Novetats adults - setembre 2023
Cuina i gastronomia
Bernácer, Raquel
.
Lunes sin carne
Barcelona : Vergara, . 171 p
Cuina i gastronomia
Resum:
Consumim un excés d'aliments d'origen animal, la qual cosa té un impacte negatiu sobre la salut de les persones i del planeta. Com a conseqüència, el vegetarianisme, ha guanyat rellevància en la població com a solució al problema ètic i de sostenibilitat que deriva de l'elevat consum d'animals.