Cuinar amb flors

Resum:

Cuinar amb flors significa molt més que afegir sabor i color a les receptes. L'escriptora i cuinera Iolanda Bustos presenta més de 50 elaboracions i receptes per tot l'any, respectant les floracions de cada mes, perquè puguis cuinar verdures, pastes, arrossos, carns, peixos i postres amb les diferents flors de temporada. A més, hi trobaràs històries, llegendes i curiositats de les flors, a més d'alguns aspectes científics de les plantes, trucs de cultiu, recol·lecció i conservació de les flors.