Guies de lectura

Novetats adults - Nadal 2022

Cuina i gastronomia

Camprubí, Dolça .

Dolces tradicions

Barcelona : Albertí, . 215 p
Cuina i gastronomia

Resum:

Recull de tradicions i explicacions sobre l'origen i la vinculació d'un dolç determinat a una celebració concreta. D'aquesta manera, es pot comprovar com certes dates de l'any estan relacionades amb el consum d'algunes d'aquestes menges meravelloses: coques, bunyols, pastissos, tortells, mones, panellets, neules, torrons... Una llaminadura per a cada ocasió!