Cuina i gastronomia
Mañé, Josep Maria
;
Julià, Carme
.
Com a casa de la mama
Barcelona : Rosa dels Vents, 2021 . 223 p
Cuina i gastronomia
Resum:
Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra memòria i ens evoquen moments feliços. Per a totes les persones que vulguin reviure'ls, aquest llibre els explica d'una manera molt senzilla i pas a pas com preparar arrossos i amanides, sopes i guisats, delicioses postres i fins i tot meravellosos pans. Veritable cuina casolana a l'abast de tothom.