Guies de lectura

Novetats setembre 2021 Caldes

Cuina i gastronomia

Caramés, Gessamí .

Meleta de romer: les postres de la Gessa

Valls : Cossetània, 2021
Cuina i gastronomia

Resum:

Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantitats i temperatures i entendrem el perquè de cada elaboració.