Cuina i gastronomia
![](/assets/documents/000/433/041/Meleta_de_romer.jpg)
Caramés, Gessamí
.
Meleta de romer: les postres de la Gessa
Valls : Cossetània, 2021
Cuina i gastronomia
Resum:
Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantitats i temperatures i entendrem el perquè de cada elaboració.