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Adults Primavera 2021

Cuina i gastronomia

Fernández, Juanjo .

Postres sin lactosa

Barcelona : Cúpula, 2017
Las mejores recetas de Orielo's Kitchen : el canal nº 1 de recetas sin lactosa.
Cuina i gastronomia

Resum:

Si eres especialmente goloso, entenderás el desastre que supone ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y otros muchos dulces. Pero te voy a demostrar que podemos vivir una vida #happysinlactosa.
"Postres sin lactosa" contiene una profunda introducción a la intolerancia a la lactosa y sus diferentes tipologías, nos explica qué productos no lácteos también hay que evitar y cómo convivir con esta intolerancia. Además de dulces, también contiene recetas básicas sin lactosa como mantequilla, queso crema, crema pastelera, yogur griego o leche condensada, que podrás usar como base para tus postres.