Tacos gourmet

Barcelona : Lunwerg, 2017

Cuina i gastronomia

Resum:

Ternera a la barbacoa, pollo a la Yucatán con aderezo de mango, lima y chiles habaneros, tacos de pescado al estilo de Baja California, pulpo al pastor con piña a la brasa…
Este libro incluye más de 100 magníficas recetas de tacos y condimentos con los que disfrutar de una comida tan sabrosa como reconfortante.
Tradición y originalidad se aúnan en estas páginas para ofrecer una visión completa del plato estrella de la gastronomía mexicana.