Set de saviesa : sabor, saber i salut de l'aigua de mar

Resum:

L'aigua de mar conté la proporció exacta de minerals que necessitem. Som anàlegs. Les malalties esdevenen a través de les carències, en el mar trobem la saviesa de la salut com a factor de prevenció: és la més sàvia. L'aigua de mar té dos elements, el nucli de condensació -minerals- i aigua. Els minerals sense aigua no són res. L'aigua de mar és un tot: aigua i minerals. Els minerals són indispensables, són els ciments de l'alimentació tot i que hi són en una proporció ínfima.