Cuina i gastronomia
![](/assets/documents/000/447/840/cuina_cordill_pa_i_farina.jpg)
Joan Lluc, Costa
;
Cots, Sol
;
Camps, Roser
.
El Pa i la farina : tot el que ens cal saber per a fer pa a casa
Barcelona : Grata Lectura, 2009
Cuina i gastronomia
Resum:
Tot el que ens cal saber per a fer pa a casa.
"El pa i el vi són productes culturals que expressen la vitalitat de l'ésser humà. Representen un coneixement cultural que és fruit de l'atenció, la paciència, l'habilitat, la devoció i la laboriositat". Carl Jung