![](/assets/documents/000/414/990/01-el-llibre-de-les-plantes-silvestres-comestibles.jpg)
Col·lectiu Eixarcolant,
.
El Llibre de les plantes silvestres comestibles
Jorba : Col·lectiu Eixarcolant, 2020ISBN: 9788418530012
Altres
Resum:
Es tracta d’una col·lecció de 10 volums, que té per objectiu aportar, d’una manera accessible i visual, però amb el màxim rigor científic, informació sobre com podem identificar, recollir, cultivar i incorporar a la nostra dieta, amb seguretat i garantia d’èxit, les espècies silvestres comestibles que trobem arreu del principat.
Cadascun dels volums inclou 22 espècies, de tal manera que en conjunt la col·lecció posarà a l’abast dels lectors informació de 220 espècies silvestres comestibles, esdevenint així una obra exhaustiva i de referència per poder conèixer i utilitzar els recursos que ens ofereix l’entorn.