Estévez Casabosch, Marc
.
Deliciosa natura
Valls : Cossetània, 2013 . 223 p.ISBN: 9788490341414
Altres
Resum:
Una festa gastronòmica en ruta. Un rebost carregat de bons aliments. Un viatge a la natura propera farcit d'experiències comestibles. L'autor fa una proposta única i emocionant per descobrir-nos les seves plantes silvestres predilectes, posant en valor espècies saludables i medicinals, retrobant una part d'antiga saviesa avui caiguda en l'oblit. Desenes d'herbes, flors i altres fruits preciosos que testan esperant, a punt perquè els aprofitis a la cuina i els assaboreixis al paladar.