La Millor cuina amb flors, plantes i fruits silvestres

Resum:

Recull de la millor tradició de la nostra cuina: la utilització d’herbes, llavors i flors silvestres que trobem als camps, muntanyes, platges i altres espais de tot Catalunya que, en temps no gaire llunyans, eren d’ús quotidià, però que en l’actualitat constitueix una tradició que s’està perdent. Obra dividida en capítols curts, l’autora explica breument les caracterísitiques més importants de cada una de les plantes seleccionades, indica quins usos més interessants podem extreure’n i, finalment, recull les receptes més gustoses per preparar a casa.