La peculiar tristesa del pastís de llimona

Resum:

La nit abans de fer nou anys, la Rose tasta un tros del pastís de llimona que ha preparat la seva mare. Sorpresa, no aconsegueix trobar-hi el gust del seu pastís preferit i, en canvi, hi descobreix els sentiments de la mare. A partir d'aquí, menjar esdevé una tortura per a la Rose, que a cada mossegada descobreix les intimitats de la gent que l'envolta i s'adona que la seva família no és tan feliç com semblava.
"Quan torrava i em menjava la gofra, el cercle es va partir en petits quadrats crenats, formats en una fàbrica d'Illinois, cada un equipat per contenir el xarop d'auró recollit i bullit per una família treballadora de Vermont, amb problemes d'addicció a l'alcohol, vaig tornar a fer broma."