L´elaboració de vi novell s´ha reduït a dos cellers
(Empordà.Info, Setmanari de l'Alt Empordà. ).Resum:
MARC TESTART
Com és tradició pels voltants de Sant Martí, a la segona quinzena de novembre, surt al mercat el primer vi de la darrera verema. A la denominació d´origen (DO) Empordà, la dècada passada, més de mitja dotzena de cellers havien arribat a elaborar aquest vi primerenc, però, enguany, només dues empreses han apostat per aquest producte: el celler Trobat i la Cooperativa Agrícola de Garriguella –aquesta darrera, però, el traurà al mercat la segona setmana de desembre. Entre les dues empreses, han elaborat prop de quinze mil ampolles: Celler Trobat (7.200) i Cooperativa Agrícola de Garriguella (7.300).
En els darrers anys, mentre que aquests s´han mantingut fidels, la resta ha ana...
Font de l'article:
http://www.emporda.info/comarca/2013/11/27/lelaboracio-vi-novell-sha-reduit/218499.html?utm_source=rss