Guies de lectura

Maig 2021

Ciències aplicades

Puig i Vayreda, Eduard .

Bodegons amb ampolla de vi

Ciències aplicades

Resum:

Conté tres conferències que l'enòleg Eduard Puig i Vayreda (Figueres 1942-2018) va impartir a la dècada dels any 1980. Són conferències adreçades a un públic divers i sovint neófit en el camp el vi i de la cuina.