Tant si hem fet pa alguna (o moltes) vegada com si no, ens podem preguntar quin és el secret (o els secrets) d'un bon pa.
Recollim alguns recursos que poden ajudar a conèixer com elaborar pa de qualitat de forma artesana, així com a saber les seves principals propietats nutricionals i els beneficis que aporta a la nostra dieta.
