Platillos de l'Empordà

Resum:

Trenta cinc anys després de la primera edició dels llibres Platillos de l’Empordà i Cuina casolana empordanesa, us presentem les receptes —ara recollides en un sol llibre— que van servir i encara serveixen per a reivindicar, homenatjar i difondre la cuina de cassola, els platillos, les picades i els guisats del nostre petit país. Que vagi de gust!