Per què soc... xef

Resum:

“Què ha de passar-li pel cap a algú perquè vulgui ser xef? De petit ja ho volia ser? O volia ser una altra cosa, posem per cas astronauta?” Així
comença «Per què soc... xef?», una narració que explica les experiències d’un cuiner professional en el món de la cuina, des de les seves primeres incursions en aquest àmbit quan encara era un nen fins a viure la professió a l’edat adulta.