Guies de lectura

Març 2021

Assaig

Mallet, Jean-François .

Simplísimo : cocina en 30 minutos para toda la semana

Barcelona : Larousse, 2020
ISBN: 9788417720926
Assaig

Resum:

La fórmula Simplísimo tambien sirve para el batch cooking o, lo que es lo mismo, cocinar una tarde para toda la semana. Con este libro todavía es más rápido, basta con media hora del fin de semana para dejar preparados los platos de los cinco días siguientes. Hay sugerencias para 20 semanas diferentes, que se pueden combinar sin descanso. Y hay recetas para todos los gustos: pasta gratinada, sopas, salteados de legumbres, ensaladas, papillotes, diversas variaciones con arroz... Superbueno, superrápido y con poca vajilla.